Szybka informacja:
Okolice Kłecka, które 25 lat temu nie kojarzyły się z produkcją warzyw, stały się obecnie ważnym zagłębiem warzywniczym dzięki odważnym decyzjom lokalnych rolników. Grupa Producentów Warzyw Chrobry, działająca od dwóch dekad, specjalizuje się w uprawie ogórków gruntowych i buraków ćwikłowych, posiada własne przetwórstwo oraz kontrakty z gwarantowanym zbytem i ceną dla ogórków. Początki były trudne, zwłaszcza z pierwszymi uprawami cebuli, jednak doświadczenia i współpraca umożliwiły rozwój i utrzymanie stabilnej pozycji na rynku. Przetwórstwo nie tylko zwiększa wartość produktu, ale także stabilizuje zatrudnienie i pozwala na dywersyfikację asortymentu, w tym niewielką produkcję niszową żółtego pomidora. Wymogi nowoczesnej produkcji warzyw to pełna specjalizacja, zwarty areał, infrastruktura i nowoczesny sprzęt, z planami dalszych inwestycji, które mają zabezpieczyć przyszłość grupy mimo planowanych zmian infrastrukturalnych wokół Kłecka.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Historia grupy Chrobry pokazuje, że zrzeszenie i specjalizacja w produkcji warzyw mogą przynieść stabilność w sprzedaży i korzystne ceny nawet na wymagającym rynku. Własne przetwórstwo stanowi ważny element dywersyfikacji działalności i może zwiększać bezpieczeństwo ekonomiczne gospodarstw.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.topagrar.pl/articles/aktualnosci/zaczeli-od-ryzyka-i-cebuli-dzis-maja-wlasne-przetworstwo-i-pewny-zbyt-2681852