Szybka informacja:
W gospodarstwie Kacpra Piechoty sorgo pojawiło się z powodu niedoboru paszy i słabych gleb, na których żyto zwykle plonowało 3–3,5 t/ha. Pierwsze 6,5 ha dało około 6 t/ha, a po dwóch dobrych sezonach areał zwiększono do około 30 ha. Taka powierzchnia jest docelowa, bo sorgo wpisano w płodozmian ze słonecznikiem i żytem oraz w potrzebę zabezpieczenia słomy. Kluczowy jest termin siewu: w gospodarstwie przypada zwykle na 5–6 maja, tak aby wschody minęły największe ryzyko przymrozków po zimnych ogrodnikach. Na lekkich glebach dużą rolę ma utrzymanie wilgoci, dlatego po żniwach wysiewane są międzyplony, a siew w mulcz ogranicza przesychanie gleby. Najtrudniejszym elementem prowadzenia plantacji jest odchwaszczanie, bo zarejestrowanych rozwiązań jest mało, a problem sprawiają m.in. szarłat i chwastnica jednostronna. Nawożenie jest zbliżone do kukurydzy; podstawą jest około 30 m3 gnojowicy świńskiej na hektar, a azot mineralny stosowany jest zależnie od stanowiska. Koszt materiału siewnego wynosi około 550–630 zł/ha, odchwaszczanie około 300 zł/ha, a do zbioru wystarcza standardowy kombajn zbożowy. Przewagą nad kukurydzą bywa niższa wilgotność ziarna przy zbiorze, zwykle około 18%, lecz przed siewem kluczowe jest własne zużycie paszowe albo pewny odbiorca. Sorgo może zastępować kukurydzę przede wszystkim tam, gdzie ta na słabych stanowiskach traci opłacalność, ale przy dobrej kukurydzy i braku zbytu nie daje oczywistej korzyści.
Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Dla gospodarstw z produkcją zwierzęcą sorgo może stabilizować bazę paszową na lekkich stanowiskach, gdzie kukurydza częściej zawodzi. Niższa wilgotność ziarna przy zbiorze ogranicza koszty suszenia, a zbiór zwykłym kombajnem zmniejsza barierę wejścia w tę uprawę. Wąski rynek zbytu sprawia, że opłacalność sorgo poza własnym skarmianiem zależy od wcześniejszej kontraktacji lub odbiorców specjalistycznych. Ograniczone możliwości chemicznego odchwaszczania podnoszą ryzyko plantacji i mogą zwiększać znaczenie kosztów pielęgnacji mechanicznej.
Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.topagrar.pl/uprawa/sorgo-zamiast-kukurydzy-kacper-piechota-pokazuje-kiedy-ta-uprawa-naprawde-sie-oplaca-2690359
