Szybka informacja:
Na rynku hurtowym w Broniszach obserwuje się dużą podaż kapusty pekińskiej, której ceny oscylują między 2,00 a 2,50 zł za kilogram, a przy większych kalibrach spadają poniżej 2,00 zł. Część producentów wstrzymuje zbiory z powodu nadmiaru towaru i słabego popytu, zwłaszcza że krajowa sałata lodowa staje się poważną konkurencją. Młoda biała kapusta w hurcie kosztuje około 3,00 zł za sztukę, ale ceny są bardzo zmienne i mogą wzrastać do 6,00–7,00 zł przy niedoborze towaru, lub spadać do 2,00 zł przy nadmiarze. Import kapusty prawie zniknął, poza okazjonalnymi dostawami z Włoch, które nie cieszą się dużym zainteresowaniem. W segmencie kalafiorów i brokułów popyt przewyższa podaż, co utrzymuje wysokie ceny około 6,00–8,00 zł za sztukę. Sezon przechowalniczy dla ubiegłorocznej kapusty białej oraz czerwonej przebiega stabilnie, a ceny wynoszą około 0,75-1,00 zł za kilogram.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Duża podaż kapusty pekińskiej i jej niskie ceny mogą wpłynąć na opłacalność produkcji tego warzywa w polskich gospodarstwach. Brak konkurencji na rynku importowym oraz silna pozycja krajowej sałaty lodowej mogą zmieniać preferencje konsumentów i ukierunkować produkcję warzyw kapustnych.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.topagrar.pl/articles/warzywa/kapusta-pekinska-zalewa-rynek-w-broniszach-widac-jeszcze-wloski-towar-2670677