Szybka informacja:
Areał uprawy ziemniaków w Niemczech w 2026 roku zmniejszy się z 301,8 tys. ha do około 268 tys. ha, co jest niższą wartością niż wcześniejsze szacunki. Redukcja areału jest widoczna we wszystkich głównych regionach uprawy, z wyjątkiem Meklemburgii-Pomorza Przedniego, gdzie areał sadzeniaków i ziemniaków skrobiowych nawet wzrósł. Produkcja ziemniaków koncentruje się coraz bardziej na północy kraju, głównie w Dolnej Saksonii i Szlezwiku-Holsztynie, podczas gdy południowe regiony, takie jak Bawaria czy Saksonia-Anhalt, odnotowują spadek. W Holandii, ważnym sąsiednim kraju, plony ziemniaków po upałach i suszy są niskie, a tempo dalszego wzrostu masy bulw ogranicza susza i zakazy nawadniania. Masa podwodna, wskaźnik jakości i zawartości suchej masy, pozostaje na dobrym poziomie, jednak wielkość bulw jest mniejsza niż oczekiwano, co może mieć konsekwencje dla przemysłu przetwórczego, zwłaszcza produkcji frytek.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Zmniejszający się areał ziemniaków w Niemczech wskazuje na możliwe ograniczenia podaży na rynku europejskim, co może wpłynąć na ceny i dostępność tego warzywa. Trudne warunki pogodowe i problemy z nawadnianiem w Holandii oraz zmienne wielkości bulw mogą dodatkowo wpłynąć na jakość i koszty produkcji ziemniaków, szczególnie tych przeznaczonych do przetwórstwa.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.topagrar.pl/articles/ziemniaki/areal-ziemniakow-w-niemczech-mniejszy-niz-wczesniej-szacowano-2688552