Szybka informacja:
Po rekordowych zbiorach ziemniaków w 2025 roku, szacowanych na około 7 mln ton, krajowy rynek wszedł w sezon z dużymi zapasami i niskimi cenami skupu. Krajowe zużycie wynosi około 5,5–6 mln ton rocznie, więc ubiegłoroczna produkcja wyraźnie przekroczyła potrzeby rynku. IERiGŻ-PIB szacuje, że w 2026 roku powierzchnia uprawy ziemniaków spadła do 188–190 tys. ha, wobec około 214 tys. ha rok wcześniej. Według wstępnych ocen zbiory mogą wynieść około 6 mln ton, czyli o około 1 mln ton mniej niż w poprzednim sezonie. MRiRW wskazuje, że niższy areał i lokalnie słabsze plonowanie ograniczają podaż, choć na pełną ocenę plonów jest jeszcze za wcześnie. W połowie września cena ziemniaków na krajowych rynkach hurtowych wynosiła 1,27 zł/kg, czyli była o 26% wyższa niż miesiąc wcześniej i o 62% wyższa niż rok wcześniej. Na dalsze notowania wpływać będą wielkość i jakość krajowych zbiorów oraz sytuacja podażowa w innych krajach UE. W UE powierzchnia uprawy ziemniaków spadła o 10–12%, a największe ograniczenia odnotowano w Belgii i Holandii. Eksport polskich ziemniaków rośnie, a w 2025 roku był niemal czterokrotnie wyższy niż w 2022 roku, przy czym ważnymi odbiorcami były Ukraina, Mołdawia, Rumunia i Włochy. Wiosenna akcja promocyjna w sieciach handlowych zwiększyła sprzedaż polskich ziemniaków o prawie 30% rok do roku i ma być kontynuowana.
Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Mniejszy areał i słabsza podaż zwiększają szanse producentów ziemniaków na lepsze ceny niż w sezonie nadprodukcji. Wyższe ceny hurtowe mogą poprawić marże gospodarstw, zwłaszcza tam, gdzie przechowywany towar zachował dobrą jakość. Spadek areału w UE i problemy plonowania w głównych krajach produkcyjnych ograniczają presję importową i wspierają eksport z Polski. Dla przetwórstwa oraz handlu oznacza to większą zależność od jakości krajowego surowca i potencjalnie wyższe koszty zakupu w dalszej części sezonu.
Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.topagrar.pl/articles/ziemniaki/ziemniaki-drozsze-o-62-proc-a-prognozy-obiecujace-nadpodaz-i-niskie-ceny-to-przeszlosc-2691298
