Szybka informacja:
Według UNPT średni plon ziemniaków jadalnych we Francji może w tym sezonie wynieść 37,4 t/ha. To o 14% mniej niż w 2025 r. i o 13% poniżej pięcioletniej średniej. Jeśli prognozy się potwierdzą, będzie to najniższy wynik od ponad 30 lat. Producenci mierzyli się z pięcioma falami upałów i silnym deficytem wody w regionach produkcyjnych. Słabsze plony łączą się z wcześniejszym ograniczeniem areału po ubiegłorocznej wysokiej podaży. Powierzchnia upraw ziemniaków we Francji spadła o ok. 10%, a w północno-zachodniej Europie NEPG o ok. 11%. UNPT szacuje, że zbiory ziemniaków jadalnych mogą być o 23% niższe, czyli mniejsze o prawie 2 mln ton. Mniej surowca trafi na rynek świeży, do przetwórstwa i do produkcji skrobi, przy bardziej nierównym kalibrze i jakości. Organizacja wskazuje także na ryzyko problemów z kontraktami oraz straty gospodarstw sięgające co najmniej 400 mln euro.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Tak duży spadek podaży we Francji może wzmocnić ceny ziemniaków w Europie po okresie nadpodaży. Dla polskich producentów oznacza to większe zainteresowanie surowcem, zwłaszcza jeśli jakość krajowych partii będzie stabilna. Przetwórstwo może ostrzej konkurować o ziemniaki, co podniesie znaczenie umów i dostępności odpowiednich kalibrów. Większa zmienność jakości w imporcie może zwiększyć ryzyko handlowe dla odbiorców rynku świeżego i zakładów.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.topagrar.pl/articles/ziemniaki/prawie-2-mln-ton-ziemniakow-mniej-upaly-to-niejedyny-powod-2690281