Szybka informacja:
Tegoroczne warunki pogodowe postawiły przed rolnikami poważne wyzwania: przymrozki wiosenne, a następnie susza i upały wpłynęły negatywnie na plony zbóż, warzyw i owoców. Sytuacja różni się regionalnie, z lepszą kondycją upraw w Małopolsce i województwie świętokrzyskim, a gorszą w lubelskim, podkarpackim i innych regionach. Coraz istotniejsze staje się inwestowanie w nawadnianie, retencję wody oraz precyzyjne nawożenie. W odpowiedzi na zmieniające się warunki wzrasta znaczenie soi i kukurydzy, a także dawnych odmian zbóż takich jak orkisz, płaskurka i proso, które cieszą się rosnącym zainteresowaniem ze względu na tradycyjne zastosowanie. Przykładem jest odtworzona z banku genów pszenica sandomierka, która mimo niższej wydajności niż nowoczesne odmiany, ma szansę na niszowy rynek jako produkt premium z wysoką jakością mąki. Powrót dawnych odmian nie zastąpi nowoczesnych upraw, ale wzbogaci ofertę i pomoże dostosować rolnictwo do zmieniającego się klimatu.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Zmiany klimatyczne wymuszają dostosowanie systemów nawadniania i nawożenia, co ma istotny wpływ na koszty produkcji i rentowność. Rosnące znaczenie dawnych odmian zbóż otwiera nowe możliwości rynkowe, zwłaszcza dla produktów premium skierowanych do konsumentów ceniących tradycyjne smaki i jakość.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.tygodnik-rolniczy.pl/wiadomosci-rolnicze/rolnictwo-w-polsce/susza-i-upaly-zmieniaja-polskie-rolnictwo-te-dawne-zboza-moga-wrocic-na-pola-2688624