Szybka informacja:
Wiceminister rolnictwa Jacek Czerniak spotkał się z przedstawicielami firm z Japonii i Hongkongu zajmujących się zakupem, importem, przetwarzaniem i dystrybucją mięsa. Rozmowy dotyczyły polskiej oferty eksportowej, głównie wołowiny, oraz rozwoju relacji handlowych na rynkach azjatyckich. Wizyta została zorganizowana przez Unię Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego w ramach programu współfinansowanego przez Unię Europejską. Kluczową zmianą jest decyzja Japonii, która od 14 kwietnia 2026 r. dopuszcza polską wołowinę bez wcześniejszego limitu wieku bydła. Wcześniej eksport na ten rynek obejmował mięso wyłącznie od zwierząt do 30 miesięcy. Zniesiono także zakaz eksportu przetworzonych produktów wołowych. Nadal obowiązują wymagania dotyczące identyfikowalności zwierząt, nadzoru weterynaryjnego i dostaw z zakładów zatwierdzonych przez stronę japońską. Materiały programu wskazują, że w dostawach do Japonii znaczenie mają mrożona wołowina, podroby oraz m.in. ozory wołowe. Japonia pozostaje importerem, bo liczba gospodarstw z bydłem mięsnym i pogłowie spadają, ale popyt ograniczają wysokie ceny wołowiny i słaby jen. W pierwszym półroczu 2026 r. wzrosła wartość polskiego eksportu rolno-spożywczego do Japonii i Hongkongu, choć nie podano danych o sprzedaży samej wołowiny ani nowych kontraktach.
Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Zniesienie limitu wieku bydła w eksporcie do Japonii poprawia możliwości zagospodarowania mięsa ze starszych sztuk, zwłaszcza krów brakowanych ze stad mlecznych. Większe zamówienia z Azji dałyby zakładom mięsnym dodatkowy kanał sprzedaży, co mogłoby wspierać ceny skupu bydła. Brak informacji o kontraktach i wolumenach sprawia, że na razie wpływ na stawki w gospodarstwach pozostaje niepewny. Konkurencja Australii i USA oraz wrażliwość japońskich odbiorców na cenę ograniczają przestrzeń do szybkiego wzrostu marż w polskim sektorze wołowiny.
Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.topagrar.pl/articles/polityka-rolna/polska-wolowina-szuka-odbiorcow-w-japonii-i-hongkongu-co-zyskaja-rolnicy-2690650
