Szybka informacja:
Otrzymano sygnały o spadkach cen żywca wołowego, które miałyby być związane z zakażeniami muchą śrubową na południu Stanów Zjednoczonych. Jednak Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, podważa zasadność tego wyjaśnienia. Według niego takiego wpływu na rynek nie należy się spodziewać, a ewentualny efekt byłby raczej odwrotny – czyli wzrost cen. Problem zakażeń muchą śrubową nie powinien więc być traktowany jako czynnik obniżający krajowe ceny żywca wołowego. Wypowiedź ta wskazuje, że obecne zmiany cen mają inne przyczyny niż te sugerowane przez rynek międzynarodowy. Sytuacja na rynku amerykańskim nie musi bezpośrednio przekładać się na podobne trendy cenowe w Polsce.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Informacja podważa bezpośredni wpływ problemów sanitarnych poza Polską na krajowe ceny żywca wołowego. Potencjalne wahania cen winny być analizowane przede wszystkim lokalnie, a nie w oparciu o niepotwierdzone przyczyny ze światowego rynku.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.farmer.pl/produkcja-zwierzeca/bydlo-i-mleko/ekspert-o-problemie-muchy-srubowej-w-usa-to-nie-powod-do-obnizek-cen-w-kraju,178665.html