Szybka informacja:
PKO BP w trzecim w 2026 r. Agro Nawigatorze wskazuje, że rynek mleka pozostawał pod presją wysokiej podaży i wzrostu produkcji u głównych eksporterów. W pierwszych siedmiu miesiącach roku dostawy mleka w UE wzrosły o ponad 3% rok do roku, a w Nowej Zelandii również odnotowano wzrost. W UE mocno zwiększyła się produkcja przetworów: masła o blisko 9%, odtłuszczonego mleka w proszku o 10%, a serów o 3,5%. Jednocześnie popyt był słaby, szczególnie w Chinach, gdzie import produktów mlecznych w okresie styczeń–sierpień 2026 r. spadł o około 5% rok do roku. Indeks cen produktów mlecznych FAO we wrześniu był o 19% niższy niż rok wcześniej, głównie przez ponad 30-procentowy spadek cen masła. W Polsce przeciętna cena skupu mleka w sierpniu była według GUS o 22% niższa niż rok wcześniej. Analitycy wskazują jednak pierwsze oznaki ożywienia popytu na produkty bogate w białka mleczne. Pod koniec września odtłuszczone mleko w proszku w UE było średnio o 38% droższe rok do roku, a serwatka w proszku o 58%. Prognoza zakłada, że w IV kwartale 2026 r. cena skupu mleka w Polsce będzie jeszcze o 10–15% niższa rok do roku, ale w pierwszej połowie 2027 r. może być o kilka procent wyższa niż rok wcześniej.
Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Niższe ceny skupu w IV kwartale 2026 r. nadal ograniczają przychody gospodarstw mlecznych mimo oznak odbicia na części produktów. Poprawa notowań białek mlecznych może wesprzeć mleczarnie nastawione na odtłuszczone mleko w proszku i serwatkę, ale słabszy segment tłuszczów nadal ciąży marżom. Jeśli produkcja u głównych eksporterów rzeczywiście zwolni, presja podażowa na surowiec będzie mniejsza, co sprzyja stabilizacji stawek w skupie. Prognozowany wzrost cen w pierwszej połowie 2027 r. poprawiłby opłacalność produkcji, choć przy słabym popycie w Chinach skala odbicia pozostaje niepewna.
Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.tygodnik-rolniczy.pl/rynki-rolne/ceny-skupu-mleka/ceny-mleka-moga-wreszcie-wzrosnac-jest-nowa-prognoza-pko-bp-na-2026-i-2027-rok-2692603
