Szybka informacja:
Pierwsze cukrownie rozpoczęły kampanię 26 sierpnia, a jako pierwsze buraki przerabiają zakłady Pfeifer & Langen Polska. Kolejne zakłady ruszyły 27 sierpnia i 1 września, a Südzucker Polska planuje start 17 września. Związek Producentów Cukru w Polsce podaje, że kontraktacja buraków na sezon 2026/2027 jest o około 10 procent niższa niż rok wcześniej. Powierzchnia zasiewów wynosi około 235 tysięcy hektarów, czyli o ponad 23 tysiące hektarów mniej niż w kampanii 2025/2026. Główną przyczyną ograniczenia areału jest słabsza opłacalność, wynikająca z niskich cen cukru. Według prognoz Komisji Europejskiej tegoroczny plon buraków cukrowych w Polsce ma wynieść około 66 ton z hektara. To wynik zbliżony do średniej pięcioletniej, ale o około 8 procent niższy niż w 2025 roku. W części kraju, zwłaszcza w centrum, na północnym zachodzie i południowym wschodzie, plantacje odczuwają niedobór wilgoci w glebie. W całej Unii Europejskiej prognozowany plon obniżono do 76 ton z hektara, a Polska odpowiada za około 16 procent unijnej produkcji cukru.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Mniejszy areał i słabsze plony ograniczą podaż buraków dla cukrowni, co może skrócić przerób lub zmniejszyć produkcję cukru względem poprzedniego sezonu. Dla plantatorów buraka najważniejszym punktem pozostaje relacja ceny kontraktacyjnej do kosztów, bo niskie ceny cukru już ograniczyły zainteresowanie uprawą. Niedobór wilgoci w części regionów zwiększa ryzyko słabszej polaryzacji i niższego plonu, a więc także mniejszych przychodów z hektara. Jeśli słabsze prognozy potwierdzą się także we Francji, Belgii i Niemczech, europejski bilans cukru będzie ciaśniejszy, co może poprawić pozycję negocjacyjną producentów w kolejnych kontraktacjach.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.tygodnik-rolniczy.pl/uprawa/buraki-cukrowe/rolnicy-zasiali-mniej-burakow-cukrownie-juz-ruszyly-a-plony-zapowiadaja-sie-slabiej-2690098