Szybka informacja:
W drugiej połowie 2026 roku relacja pomiędzy przychodami z mleka a kosztami jego produkcji w Polsce ulega dalszemu pogorszeniu. Cena skupu mleka spadła o 3,5% w czerwcu wobec maja i o 22,7% w porównaniu rocznym, co wywiera presję na rentowność gospodarstw mlecznych. Wzrost cen gazu w Europie podnosi koszty przetwórstwa oraz produkcji pasz, co dodatkowo wpływa na koszty w sektorze mleczarskim. Przetwórcy notują stabilizację niektórych produktów mlecznych, takich jak gouda i mleko przerzutowe, jednak presja konkurencyjna obniża wycenę mleka surowego. Branża mleczarska w Polsce stoi przed trudnym wyzwaniem utrzymania marży i płynności finansowej, mimo długoterminowych pozytywnych trendów globalnej konsumpcji białka.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Obniżająca się cena mleka w połączeniu z rosnącymi kosztami produkcji i przetwórstwa może ograniczać możliwości inwestycyjne i rozwój gospodarstw mlecznych. Podwyżki cen gazu i nawozów zwiększają koszty pasz, co przekłada się na presję na marże w sektorze mlecznym.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.tygodnik-rolniczy.pl/rynki-rolne/ceny-skupu-mleka/mleko-tanieje-koszty-nie-rolnicy-musza-walczyc-o-marze-2688728