Szybka informacja:
Podczas debaty podsumowującej pierwszy rok pracy ministra rolnictwa Stefana Krajewskiego przedstawiciele różnych branż rolniczych podkreślali, że sukces w rolnictwie zależy dziś przede wszystkim od jakości produktów, współpracy oraz własnego przetwórstwa i sprzedaży bez pośredników, a nie tylko od wielkości produkcji. Branża mleczarska rozwija się dynamicznie, mimo kryzysu, inwestując w automatyzację i podnosząc jakość, mając przy tym nadwyżki produkcji oraz potrzeby zdobywania nowych rynków eksportowych. Model gospodarstw, które kończą działalność na sprzedaży surowca, zastępuje podejście oparte na własnym przetwórstwie i sprzedaży produktów finalnych, co zwiększa dochody i pozwala na rozwój gospodarstw. Współpraca między producentami jest postrzegana jako ważny sposób przeciwdziałania wahaniom rynku i ograniczenia zależności od importu, przy jednoczesnym podkreśleniu roli silnych organizacji i grup producenckich. Rolnicy wskazują także na bariery takie jak niedobór pracowników, limity prawa dotyczące handlu detalicznego oraz realne zagrożenia ze strony marek własnych sieci handlowych, co może negatywnie wpływać na całą branżę.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Rosnące znaczenie jakości, własnego przetwórstwa i współpracy w rolnictwie może wpłynąć na zmianę modeli produkcji i zwiększenie stabilności dochodów gospodarstw. Nacisk na eksport, organizację producentów oraz ograniczanie wpływu pośredników i marek własnych sieci handlowych ma potencjał poprawić konkurencyjność polskiej produkcji rolnej na rynku europejskim.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.tygodnik-rolniczy.pl/wiadomosci-rolnicze/komenatrze-rolnikow/rolnicy-zdradzili-na-czym-dzis-naprawde-mozna-zarobic-2687470