Szybka informacja:
W gospodarstwie Bożeny Grasiak ze wsi Huta Kuflewska następują zmiany w produkcji mleka, związane z brakiem zainteresowania młodego pokolenia dojeniem krów. Rolnicy planują zmniejszyć produkcję mleka, zwiększając obsadę opasów, przy jednoczesnej dalszej współpracy z OSM Garwolin, która oferuje premie lojalnościowe dla dostawców. Obecnie krówki utrzymywane są w oborze wolnostanowiskowej, a żywienie odbywa się za pomocą nowoczesnego systemu TMR i dojarki na hali, co zwiększa komfort pracy i dobrostan zwierząt. Rynek mleka boryka się jednak z kryzysem cenowym, głównie z powodu nadprodukcji oraz presji cenowej wielkich sieci handlowych, które dyktują warunki dostawcom. Mimo spadającej liczby małych gospodarstw mleczarskich, produkcja mleka w Polsce rośnie dzięki koncentracji tej produkcji w większych gospodarstwach.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Zmiany demograficzne i większe wyzwania na rynku mleka skłaniają do dostosowań w modelach produkcji oraz koncentracji na efektywności i jakości. Presja ze strony sieci handlowych wpływa na ceny skupu i wymaga poszukiwania efektywnych dróg współpracy oraz optymalizacji kosztów produkcji.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.tygodnik-rolniczy.pl/wiadomosci-rolnicze/izby-rolnicze/mlodzi-nie-chca-doic-krow-w-tym-gospodarstwie-nadchodzi-wielka-zmiana-2682167