Szybka informacja:
Ceny bydła w Polsce są obecnie dość stabilne z nieznacznym wzrostem w wybranych regionach, gdzie byki i krowy podrożały o kilkadziesiąt groszy do ponad złotówki za kilogram. Średnia cena za byka klasy R wynosi około 27 zł/kg, a żywe byki i krowy są kupowane w cenach około 14 zł/kg i 11,50 zł/kg odpowiednio. Jednak dane Ministerstwa Rolnictwa i Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa wskazują na spadek cen w ujęciu miesięcznym o około 2%, mimo że cena w porównaniu do poprzedniego roku wzrosła o 10%. Analitycy prognozują, że ceny bydła mogą lekko spadać w nadchodzących miesiącach, osiągając około 15,25 zł/kg pod koniec 2026 roku i 14,30 zł/kg w 2027 roku, co oznacza stopniową korektę po okresie wysokiej opłacalności. Na rynku niemieckim obserwuje się niewielkie spadki cen byków i jałówek, podczas gdy ceny krów rzeźnych pozostają stabilne. Szczegółowe informacje o cenach skupu z różnych regionów Polski pokazują niewielkie zmiany lub stabilność cen w porównaniu do poprzedniego tygodnia.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Stabilizacja i lekkie spadki cen bydła wpływają na opłacalność produkcji wołowiny, co może skłonić hodowców do uważniejszego planowania sprzedaży i optymalizacji kosztów hodowli. Rynek europejski, zwłaszcza niemiecki, wskazuje na podobne trendy, co przekłada się na uwarunkowania konkurencyjności polskiej wołowiny na rynkach eksportowych.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.tygodnik-rolniczy.pl/rynki-rolne/ceny-bydla/byki-drozsze-nawet-o-1-20-zl-jakie-sa-ceny-bydla-sonda-2668366