Szybka informacja:
W Polsce ceny bydła przed Wielkanocą 2026 utrzymują się na stabilnym poziomie, choć obserwuje się stopniowy spadek od połowy lutego. Średnia cena za byka w klasie R wynosi około 27 zł/kg, natomiast ceny za wagę żywą byków oscylują wokół 14 zł/kg, a za krowy około 11 zł/kg. Analitycy przewidują dalsze umiarkowane obniżki cen w 2026 i 2027 roku, co ma wynikać z korekty po okresie wysokiej opłacalności produkcji. Podobną tendencję spadkową obserwuje się w Niemczech oraz ogólnie w Unii Europejskiej, gdzie ceny bydła pozostają pod presją ze względu na wzrost podaży i ograniczony popyt. Pomimo utrzymania wysokich cen względem roku poprzedniego, rosną też koszty produkcji i przetwórstwa, co wpływa na opłacalność sektora. Szczegółowe ceny skupu z wybranych zakładów mięsnych w Polsce pozostają bez większych zmian w porównaniu z poprzednim tygodniem.

Co to naszym zdaniem znaczy dla Polskiego Rolnika?
Stabilizacja cen bydła przy jednoczesnym przewidywanym spadku wskazuje na stopniowe zmiany opłacalności produkcji żywca wołowego w Polsce. Zwiększone koszty produkcji i słabszy popyt mogą powodować konieczność dostosowania strategii sprzedaży i gospodarowania przez hodowców.

Chcesz przeczytać więcej? Zobacz pełny artykuł – https://www.tygodnik-rolniczy.pl/rynki-rolne/ceny-bydla/ceny-bydla-przed-wielkanoca-2026-ile-dzis-placa-za-byka-jalowke-i-krowe-sonda-2667672